Homme à tout faire.
Dans un saladier, ramollir les 140 grammes de beurres 15 secondes au micro-ondes. Attention j'ai bien écris ramollir pas rendre liquide !
Ajouter les 160 grammes de sucre, puis les 80 grammes de cassonade, les 2 sachets de sucre vanillé et bien mélanger le tout.
Ajouter les 2 œufs, les 4 cuillères de lait et les 300 grammes de farine et bien mélanger le tout de manière à obtenir une patte avec une texture sans grumeaux.
Découpez les tablettes de chocolat en petits carrés de 0,5 cm puis mélanger à la patte.
Avec ces quantités vous devriez pouvoir faire 4 fournées de 16 cookies :)
Faites de petites boules (pas la peine de s'appliquer, elles s'aplatiront lors de la cuisson) et faites cuire au four sur du papier cuisson sur une plaque pendant 10 à 15min à 150°.
Variante : Le BIG cookie
